Oryginalny kebab - PolGrill

Kebab z grilla – przepis

To najlepszy przepis na kebab z grilla jaki znamy! Składniki: ok. 500 gr mięsa wołowo-wieprzowego; 1 duże całe jajko; 1 średniej wielkości cebula (drobno pokrojona); 2-3 łyżki bułki tartej; pół łyżeczki kminku, pół łyżeczki papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki ostrej lub małej drobno pokrojonej czuszki, łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego, łyżeczka czosnku w proszku bądź
Tagi: , , ,

Ośmiornica z grilla

Składniki potrawy: Ośmiornica świeża lub mrożona ( ok 1kg.) 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego z białego wina 2 ząbki czosnku 500 g makaronu 2 cytryny 2 garście rukoli 1 szczypta soli Ośmiornica z grilla – sposób przyrządzenia: Świeżą ośmiornicę oczyszczamy i usuwamy wnętrzności. Pomiędzy mackami znajduje się „dziób”, który usuwamy nożem. Świeża ośmiornica jest bardzo twarda dlatego aby zmiękczyć
Tagi: , ,

Bananowy deser z grilla

Proponujemy doskonały deser dla wszystkich miłośników bananów, szczególnie dla dzieci. Banany pod wpływem wysokiej temperatury są jeszcze bardziej słodkie, a ich miękki miąższ nabiera wyjątkowego smaku. Składniki dla 4 osób: 4 banany cynamon miód pszczeli lub karmel 10 dkg łuskanych orzechów włoskich W Bananach wycinamy skórkę ok 1 – 2 cm. szerokości wzdłuż na całej
Tagi: , , ,

Szparagi w szynce parmeńskiej

Potrawa dla  2 – 4 osób Czas przygotowania: ok 10- 15 minut Składniki potrawy: 16 świeżych szparagów 4 plastry szynki parmeńska (prosciutto) 4 plastry sera parmezan 2 łyżeczki pieprzu cytrynowy / jeśli nie mamy pieprzu cytrynowego, ścieramy skórkę cytryny i mieszamy ją z pieprzem czarnym./ Czosnek w proszku 2 łyżki 1/4 szklanki octu balsamicznego Szparagi
Tagi: , , ,

Pomidory z grilla

Tak dobrze czytacie, pomidory można grillować! Pomidory z grilla przygotowanie:  Myjemy pomidory dokładnie. Odcinamy górną część pomidora, tak by zostało nam coś w rodzaju pokrywki.  Wydrążamy z pomidora miąższ. Wywar z kurczaka zagotować oraz zalać nią kuskus. Odstawiamy na na ok. 5 min. Miętę umyć, osuszyć, listki posiekać. Cebulę i czosnek posiekać. Następnie wraz z drobno posiekanym
Tagi: , , ,

Grillowane żeberka wieprzowe

Grillowane żeberka wieprzowe, porcja dla 4 osób Składniki: 1 kg. żeberek wieprzowych 2 łyżki oleju  sojowego 2 ząbki czosnku drobno posiekane 2 łyżki drobno startego imbiru 1 łyżka miodu 2 łyżki wytrawnego cherry 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżka octu winnego Rozmaryn drobno posiekany Starty majeranek Szczypta ostrej papryki Przygotowanie potrawy: Żeberka kroimy ma 4
Tagi: , , ,

Filety wołowe a’la Tournedos

Dziś proponujemy grillowane filety z polędwicy wołowej owinięte plastrami wędzonki czyli Wołowina a’la Tournedos. Podstawowymi składnikami tej potrawy jest oczywiście polędwica wołowa, plastry wędzonki oraz nadzienie, którym mogą być grzyby, ser czy szparagi. Porcja dla 4 osób Składniki potrawy: 4 grube plastry polędwicy wołowej ( ok 150 g każdy) 4-8 podłużne plastry surowego boczku lub
Tagi: , , ,

Szaszłyki z polędwicy wieprzowej

Szaszłyki z polędwicy wieprzowej Szaszłyki to jedna z najbardziej popularnych potraw grillowanych na większości spotkań i przyjęć przy grillu. Dzieje się tak zapewne dla tego, że jest to potrawa nie wymagająca dużo czasu, ani specjalnych zdolności kulinarnych. Można ją przygotować bardzo szybko, szczególnie wtedy gdy zaskoczą nas nieprzewidziani goście. Dobrze zgrillowane szaszłyki będą zawsze atrakcją
Tagi: , , , ,

Pieczeń wieprzowa w marynacie

Pieczeń wieprzowa w marynacie Porcja dla 6 osób Składniki : 1 ¾ schabu wieprzowego 1 ząbek drobno posiekanego czosnku 1 łyżka świeżego, posiekanego imbiru ¼ szklanki octu jabłkowego 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżka świeżego posiekanego rozmarynu 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek
Tagi: , , , ,

Grillowane Wieprzowe Souvlaki w Picie z Sosem Tzatziki

Wieprzowe souvlaki w picie z sosem tzatziki Doskonałe grillowane danie bardzo popularne w krajach śródziemnomorskich, szczególnie w Grecji. Porcja dla 4 osób, czas przygotowania ok 30 min. Składniki sosu tzatziki: 1 szklanka naturalnego jogurtu ½ ogórka obranego bez pestek, bardzo cienko pokrojonego 1 duży ząbek czosnku dokładnie posiekany 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1
Tagi: , , ,