Roladki z kurczaka, żółtym serem i pietruszką z grilla
Roladki z kurczaka, składniki:
- sól
- bułka tarta
- bazylia liście
- ser żółty
- jajka
- pieprz
- pietruszka
Przygotowanie:
Oczyszczone piersi z kurczaka, rozbijamy bardzo delikatnie i usuwamy tłuszcz. Ser żółty kroimy tak abyśmy mogli go włożyć do piersi kurczaka. Namaczamy pokrojone kawałki sera w wodzie i obtaczamy je w drobno posiekanej pietruszce. Przygotowany ser z pietruszką wkładamy do środka piersi i zwijamy dość ciasno zaginając rogi. Tak przygotowane nafaszerowane piersi kurczaka obtaczamy w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem. Następnie obtaczamy w bułce tartej.
Odpalamy grilla i przy zamkniętej pokrywie i nagrzewamy do 180°C. Grillujemy aż do uzyskania żądanego spieczenia.
Chcąc udekorować nasze roladki z kurczaka najlepiej na wierzchu ułożyć liście bazylii.
Gotowe. Smacznego!
