ZALOGUJ SIĘ DO SWOJEGO KONTA, BY MIEĆ DOSTĘP DO RÓŻNYCH OPCJI

ZAPOMNIAŁEŚ HASŁA?

ZAPOMNIAŁEŚ LOGINU I HASŁA?

WRÓĆ, STÓJ, JUŻ PAMIĘTAM!
Masz pytania? Zadzwoń: 502 420 403 lub 512 111 199
  • ZALOGUJ
POLGRILL
  • Strona główna
  • Grille
    • Nasze marki
      • Grille Broil King
        • Seria Baron
        • Seria Imperial
        • Seria Monarch
        • Seria Regal
        • Seria Royal
        • Seria Signet
        • Seria GEM, BK, Porta Chef
        • Seria Crown
        • Seria do zabudowy
      • Grille Napoleon
        • Seria Freestyle Napoleon
        • Seria Prestige PRO Napoleon
        • Seria Prestige
        • Seria Rouge
        • Seria Rouge PRO
        • Seria Rogue PRO S
        • Seria Travel Q
        • Seria Legend
      • Grille Broil King na pellet
      • Grille Landmann
        • Seria Ardor
        • Seria Avalon
        • Seria Miton
        • Seria Triton
        • Seria Rexon
        • Seria kompaktowe
      • Grille Campingaz
    • Grille gazowe
      • Duże grille gazowe
      • Średnie grille gazowe
      • Małe grille gazowe
    • Grille elektryczne
    • Grille na pellet
    • Grille ceramiczne
      • Big Green Egg
        • Grille Big Green Egg
        • Akcesoria Big Green Egg
        • Akcesoria Big Green Egg
        • Pokrowce Big Green Egg
        • Dodatkowe wyposażenie
      • Broil King KEG Kamado
      • Big Green Egg
      • Berghoff
      • Monolith
      • Landmann
    • Grille do zabudowy
    • Grille ogrodowe
  • Akcesoria do grilla
    • Akcesoria Broil King
      • Pokrowce Broil King
      • Obsługa i czyszczenie
      • Żeliwne płyty i naczynia
      • Rękawice maty tacki spray
      • Kosze brytfanny deski pizza
      • Termometry lampki wędzarki
      • Gadżety do grillowania Broil King
      • Akcesoria Premium
    • Akcesoria Napoleon
      • Pokrowce Napoleon
      • Rożna Kosze Półki
      • Żeliwne płyty i naczynia
      • Brytfanny Stojaki Deski Pizza
      • Obsługa i czyszczenie grilla
      • Rękawice Maty Tacki
      • Termometry lampki wędzarki
      • Gadżety do grillowania Napoleon
      • Akcesoria PRO
    • Acesoria do grilla GrillPro
    • Akcesoria Landmann
      • Akcesoria
      • Pokrowce do grilla Landmann
    • Akcesoria KEG
    • Akcesoria Big Green Egg
      • Dodatkowe wyposażenie
      • Akcesoria Big Green Egg
    • Części zamienne do grilla
    • Termometry
  • Wędzarnie domowe
    • Wędzarnie domowe
      • Bradley Smoker
      • Borniak
      • Muurikka
      • Helia Smoker
      • Broil King
      • Landmann
    • Akcesoria do wędzenia
      • Akcesoria do wędzenia Bradley
      • Akcesoria do wędzenia Borniak
      • Akcesoria do wędzenia Broil King
      • Akcesoria do wędzenia Lanmann
  • Parasole grzewcze
  • O grillach
    • Wszystko o grillach
    • Przepisy na grilla
    • Przepisy na wędzarnie
  • Kontakt
  • MÓJ KOSZYK
    Nie ma tu nic. Może dodasz jakiś produkt?
Pierś z indyka grillowana z liśćmi szałwii - PolGrill
czwartek, 28 listopada 2013 / Opublikowane w Przepisy na grilla

Pierś z indyka grillowana ze świeżymi liśćmi szałwii

Składniki:

3 łyżki stołowe świeżo wyciskanego soku z cytryny

3 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra-virgin

28 liści świeżej szałwii

4 połówki  piersi z indyka (bez skóry i kości)

3 łyżki stołowe masła

2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra-virgin

2 połówki cytryny

Sól morska

Świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Wymieszać sok z cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek i liście szałwii w dużym pojemniku i umieszczamy umytą pierś z indyka w przygotowanej marynacie. Pozostawiamy mięso w zalewie na 30 minut w temperaturze pokojowej, przekręcając piersi co jakiś czas tak, żeby przeszły smakiem i zapachem w całości.

Rozgrzej grill na średnią temperaturę i posmaruj ruszt olejem.

Wyjmij indyka z marynaty i oczyść z liści szałwii i odłóż je na później. Następnie posyp mięso z obu stron solą morską i zmielonym pieprzem.

Umieść piersi na ruszcie i grilluj aż będą miały przypieczone paski od rusztu i mięso nie będzie różowe w środku. Kawałki przekładaj na drugą stronę po około 15 minutach. Aby sprawdzić czy indyk jest dostatecznie wypieczony można włożyć w jego najgrubszą część termometr, który powinien wskazywać około 70 O C, będzie to mniej więcej po grillowaniu przez 30 minut.

Podczas kiedy indyk smaży się na ruszcie podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek z 2 łyżkami stołowymi masła na dużej patelni na średnim ogniu aż będą gorące i zaczną bulgotać. Następnie na patelnię z oliwą i masłem wlej wcześniej przygotowana marynatę z liśćmi szałwii, w której leżał indyk. Gotuj wszystko przez około 10-15 minut często mieszając aż marynata odparuje, a liście trochę się podsmażą.

Teraz  zdejmij piersi z indyka z grilla na stół do krojenia i ponownie dopraw je do smaku niewielką ilością soli morskiej oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem i pokrój na grube paski po przekątnej, ułóż je na talerzu i polej zalewą z patelni oraz przyozdób połówkami cytryny.

I tak o to została przygotowana pierś z indyka grillowana.

Życzymy smacznego.

Tagi: grill, grillowanie, pierś z indyka, przepisy na grilla

Co możesz przeczytać jeszcze

polgrill-wedzenie-serkow-capri-w-wedzarniach-borniak
Wędzenie serków Capri – doskonała włoska uczta w twoim domu
Kurczak po męsku
Meksykańska fajita wołowa

Najczęściej czytane

  • Polgrill-ODK105-BIG32PMK-1-PL-Phantom-kuchnia-ogrodowa-napoleon1

    Grille Napoleon Oasis Compact – kompletna kuchnia ogrodowa do użytku od zaraz

  • napoleon-prestige-pro-500-lifestyle-polgrill-dealer1

    Grilluj z głową. Bezpośrednia vs. pośrednia metoda grillowania

  • Polgrill_grill_elektryczny_Napoleon_Rogue_EQ_REQ365MK_polgrill

    Grille Elektryczne Napoleon Electric na balkon i do ogrodu

  • Polgrill-grill-crown-pellet-500-pellet-broil-king-life

    Grille Broil King pellet. Gdy grillowanie pachnie drewnem?

  • Polgrill-grill-regal-Q590-685283PL-Rotis-Chicken-jpg

    Grille gazowe Broil King 2025: Technologia, styl i ekologia w ogniu króla

  • Grille Broil King – Wybierz Serię Odpowiednią dla Siebie

  • grill-gazowy-rogue-425SB-napoleon-polgrill

    Grille gazowe Napoleon i Broil King do 4 tys. zł – idealny wybór na sezon grillowy!

logo polgrill.pl

Więcej na polgrill.pl

  • Ogólne warunki sprzedaży
  • Polityka prywatności
  • Moje konto
  • Nasze dane
  • Nasze stoiska
  • Kontakt
Kontakt telefoniczny:
  • 502 420 403
  • 512 111 199
  • 797 648 684
Email: biuro@polgrill.pl
Godziny otwarcia:
pon. pt.: 09:00 – 17:00
sob.: 10:00 – 15:00
ndz: Nieczynne
Adres sklepu i serwisu PolGrill:
PolGrill - Grille gazowe, elektryczne, wędzarnie
ul.Wschodnia 18, 05-500 Chyliczki k/Piaseczna
  • DOŁĄCZ DO NAS!
POLGRILL

© 2015 - 2025 PolGrill™. Wszelkie prawa zastrzeżone. Realizacja 3WCREATOR
Kopiowanie treści (w tym zdjęć) bez pisemnego zezwolenia zabronione.

GÓRA