Do przygotowania tego super dania, najlepiej jest mieć grilla z boczną kuchenką i patelnię (to podsmażenia tortilli). Składniki: 500 g chudej mielonej wołowiny (np. z udźca) 1 cebula, pokrojona w malutką kosteczkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane i roztarte z solą końcem noża 1 większa czerwona papryczka chilli chilli w proszku lub paście do smaku