ZALOGUJ SIĘ NA SWOJE KONTO

UTWÓRZ KONTO ZAPOMNIAŁEŚ HASŁA?

ZAPOMNIAŁEŚ LOGINU I HASŁA?

JUŻ PAMIĘTAM HASŁO

UTWÓRZ KONTO

MASZ JUŻ U NAS KONTO?
Masz pytania? Zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386
  • ZALOGUJ

POLGRILL

  • Strona główna
  • Grille
    • Nasze marki
      • Grille Broil King
        • Seria Baron
        • Seria Imperial
        • Seria Monarch
        • Seria Regal
        • Seria Royal
        • Seria Signet, Sovereign
        • Seria GEM, BK, Porta Chef
        • Seria Crown
        • Seria do zabudowy
      • Grille Broil King na pellet
      • Grille Napoleon
        • Seria Freestyle
        • Seria Pregstige PRO
        • Seria Prestige
        • Seria Rouge
        • Seria Rouge XT
        • Seria Rouge SE
        • Seria Travel Q
      • Grille Landmann
        • Seria Ardor
        • Seria Avalon
        • Seria Miton
        • Seria Triton
        • Seria Rexon
        • Seria kompaktowe
      • Grille Campingaz
    • Grille gazowe
      • Duże grille gazowe
      • Średnie grille gazowe
      • Małe grille gazowe
    • Grille elektryczne
    • Grille na pellet
    • Grille ceramiczne
      • Broil King KEG Kamado
      • Big Green Egg
      • Berghoff
      • Monolith
      • Landmann
    • Grille do zabudowy
    • Grille ogrodowe
  • Akcesoria do grilla
    • Akcesoria Broil King
      • Akcesoria Premium
      • Pokrowce do grilla Broil King
    • Akcesoria Napoleon
      • Akcesoria PRO
      • Pokrowce do grilla Napoleon
    • Acesoria do grilla GrillPro
    • Akcesoria Landmann
      • Akcesoria
      • Pokrowce do grilla Landmann
    • Akcesoria KEG
    • Akcesoria Big Green Egg
      • Dodatkowe wyposażenie
      • Akcesoria Big Green Egg
    • Części zamienne do grilla
    • Termometry
  • Wędzarnie
    • Wędzarnie domowe
      • Bradley Smoker
      • Borniak
      • Muurikka
      • Helia Smoker
      • Broil King
      • Landmann
    • Akcesoria do wędzenia
      • Akcesoria do wędzenia Bradley
      • Akcesoria do wędzenia Borniak
      • Akcesoria do wędzenia Broil King
      • Akcesoria do wędzenia Lanmann
  • Parasole grzewcze
  • Blog
    • Wszystko o grillach
    • Przepisy na grilla
    • Przepisy na wędzarnie
  • Kontakt
  • KOSZYK
    Nie ma tu nic. Może dodasz jakiś produkt?
Polgrill-grillowanie-na-roznie-grille-broil-king
niedziela, 23 stycznia 2022 / Opublikowano w Lifestyle, Przepisy na grilla, Wszystko o grillach

Szukasz grilla z rożnem obrotowym ?

Kurczak przygotowywany w grillu na rożnie to bardzo popularna potrawa. Coraz więcej firm produkujących grille gazowe wyposaża je w zestawy do grillowania na rożnie. Jeśli zamierzasz kupić grill gazowy z rożnem powinieneś zapoznać się z aktualną ofertą kanadyjskiej firmy Broil King. W każdej grupie grillów poczynając od najmniejszej serii Monarch możemy wybrać model z rożnem. Taki grill będzie wyposażony w zestaw rożna, który składa się z:

  • Stalowego mocnego pręta, który jest podstawą zestawu. W zależności od wielkości grilla pręt ma dopasowaną długość, by zmieścić się w piekarniku grilla na specjalnych uchwytach.
  • 2 Komplety szpikulców na tulejach przesuwanych po pręcie rożna. Średnica otworu w tulei wynosi 1,2 cm, a długość kolców w każdym komplecie: 2 x 7 cm + 2 x 9 cm. Tuleje umożliwiają zamocowanie potraw o różnych rozmiarach i w różnych miejscach pręta. Szpikulce wbijamy w mięso, by podczas obracania utrzymywać prawidłową pozycję.
  • Waga do wyważenia nierówności potraw. To odważnik mocowany do pręta rożna, który ustawiamy w przypadku gdy potrawy nierówno się obracają. W ten sposób tworzymy przeciwwagę. Dzięki temu będziemy pewni, że całe rożno będzie się obracało równomiernie, a potrawy będą opiekane tak samo z każdej strony.
  • Elektryczny napęd rożna, który obraca całym zestawem. Dzięki temu rożen obraca się z szybkością ok. 1,5 obrotu na minutę. Pozwala to na skuteczne i wydajne opiekanie potraw na całej długości rożna.
  • Każdy grill z rożnem wyposażony jest w gazowy palnik rożna. Jest on montowany na tylnej ścianie wzdłuż piekarnika i obsługiwany pokrętłem w panelu sterowania. Palnik ten ma moc 4,4 kW i odpowiada za równomierne opiekanie potraw na obracającym się rożnie.

rożen-z-napędem-elektrycznym-polgrill-dealer-broil-king

Jak przygotować grill do grillowania na rożnie

Aby przygotować grill do obsługi rożna, wyjmujemy żeliwne lub stalowe ruszty grilla spod rożna oraz górną półkę znad palnika rożna. Dzięki temu uzyskujemy dużo miejsca na potrawy umieszczone na rożnie. Na aromatyzerach piekarnika stawiamy brytfannę z płynami i przyprawami, które podczas grillowania będą wchłaniane przez obracające się potrawy. Jeżeli chcemy, by potrawy były jeszcze bardziej soczyste, wykorzystujmy skapujące do brytfanny soki. Używając pędzla silikonowego, nasycajmy grillowane potrawy marynatami i skapującymi tłuszczami. Silikonowa nakładka ułatwia pobieranie i zatrzymanie dużej ilości tłuszczy i marynat pomiędzy włosami. Aby uniknąć, gotowania się soków w brytfannie nie używamy palników grilla znajdujących się bezpośrednio pod grillowanymi na rożnie potrawami. Pamiętajmy, aby również na rożnie grillować w grillach z zamkniętymi pokrywami. Dzięki temu zrobimy to szybciej, skuteczniej i z lepszym efektem.

Grille gazowe Broil King wyposażone w obrotowy rożen z palnikiem

Każda z serii grillów gazowych Broil King posiada model wyposażony w zestaw rożna obrotowego. Znajdziemy je także w grillach na pellet oraz w grillach do zabudowy. Najmniejszym grillem z taki zestawem jest grill gazowy Monarch 390. Mimo niewielkich rozmiarów grill doskonale radzi sobie podczas grillowanie na rożnie. Jednak rozmiary jego piekarnika nie pozwolą na grillowanie innych potraw na rusztach.

W większej serii Signet takim modelem jest Signet 390. Na rożnie tego modelu jesteśmy w stanie zmieścić dwa średniej wielkości kurczaki lub duży kawał mięsa.

W nowej ofercie firmy Broil King znajduje się grill gazowy Crown 490 z rożnem. Porównywalny wielkością w Baronem serii 400, chociaż nieco skromniejszy zajmuje miejsce między Monarchami a Signetami.

Grille gazowe Baron oferują cztery modele z rożnem. Są to:

  • Grill gazowy Baron S590
  • Grill gazowy Baron 590
  • Grill gazowy Baron S490
  • Grill gazowy Baron 490

Grille Baron serii 590 mają duże piekarniki, w których jednocześnie z grillowaniem za pomocą rożna możemy grillować inne potrawy na pozostałych żeliwnych rusztach. W mniejszych czteropalnikowych grillach Baron 490 będzie to już trudniejsze zadanie, ale też wykonalne. Wszystko zależy od wielkości potrawy umieszczonej na rożnie i używanych dodatkowych akcesoriów do grillowania. Tu polecamy żeliwną brytfannę lub wąski wok do grillowania.

 

rożno-w-grillach-broilking-baron-sovereign-polgrill1

Grille Broil King Regal i Imperial

W tych modelach wszystkie grille 6, 5 czy 4 palnikowe posiadają na wyposażeniu standardowym zestaw rożna.

  • Grill gazowy Regal S590
  • Grill gazowy Regal S490
  • Grill gazowy Imperial S 490
  • Grill gazowy Imperial S590
  • Grill gazowy Imperial S690
  • Grill gazowy Imperial 690 Black

Grille Regal i Imperial występujące w wersji do zabudowy również posiadają takie wyposażenie są to:

  • Grill do zabudowy Regal 570
  • Grill do zabudowy Regal 470
  • Grill do zabudowy Imperial 470
  • Grill do zabudowy Imperial 490
  • Grill do zabudowy Imperial 590
  • Grill do zabudowy Imperial 670
  • Grill do zabudowy Imperial 690

 

Broil King Imperial XLS do zabudowy 957083PL _polgrill

Grille na Pellet z rożnem

Seria Broil King Pellet Regal i Crown przeznaczona jest dla szukających nowych ekologicznych sposobów grillowania, wędzenia i pieczenia. W grillach Pellet Regal temperaturę otrzymujemy dzięki spalaniu pelletu. Występuje on w postaci czystej biomasy drzewnej, która powstała w wyniku sprasowania pod dużym ciśnieniem. Grille Broil King Pellet Regal 500 i Regal 400 standardowo wyposażone są w rożen. Do grillów Pellet Crown jest to opcja za dodatkową dopłatą.

Grill-broil-king-pellet-rożen-polgrill

Teraz pozostaje nam już tylko wybór odpowiedniego modelu grilla Broil King z rożnem i rozpoczynamy grillowanie. Kurczaki to idealne rozwiązanie, gdy zamierzamy nakarmić większą ilość gości. Musimy jednak dobrze przygotować nie tylko grill, ale także odpowiednio wcześniej w zalewie o odpowiednim smaku, najlepiej na bazie jogurtu. Zalewy to kwestia indywidualnego smaku, aromatów i przypraw, jakich użyjemy do kurczaków. Po wyjęciu z zalewy możemy też natrzeć wewnętrzne i zewnętrzne części kurczaka odpowiednimi przyprawami. Przed umieszczeniem kurczaka na rożnie powinniśmy grill rozgrzać do temperatury ok.150-200°C. Najszybciej zrobimy to, zapalając wszystkie palniki grilla. Teraz na krótko otwieramy pokrywę i umieszczamy rożen wewnątrz na specjalnych uchwytach. Wygaszamy dolne palniki i korzystamy tylko z palnika rożna zaglądając do wnętrza jedynie by namaszczać kurczaka zebranymi sokami i wytopionym tłuszczem. Czas przygotowania potrawy waha się w zależności od wielkości kurczaka i wynosi 2-3 godzin.

Smacznego !

Tagi: baron 490, Baron 590, baron s490, baron s590, broil king z roznem, grill Crown 490, Grill Imperial S490, Grill Imperial S590, grill monarch 390, Grill Regal S490, Grill Regal S590, grill z roznem, Signet 390

Co możesz przeczytać jeszcze

Polgrill_BK_Imperial S 690_Side_02
Nowe oblicze grillów gazowych Broil King Imperial
Polgrill_grillowanie-w-ogrodzie-na-grillach-broilking
Mocne strony grillów Broil King. 5 powodów, dlaczego warto.
Grill Gazowy Broil King Baron 440 - Polgrill
Nowy grill Broil King 2015

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najczęściej czytane

  • rodzina-wędzarnie-bradley-smoker-polgrill-warszawa

    Wędzarnie Bradley — najwyższa jakość w przystępnej cenie!

  • Polgrill-496051-grill-pellet-broilking-Lifestyle

    Broil King na pellet — dlaczego warto go kupić?

  • Polgrill-grille-napoleon-Phantom

    Grille gazowe Napoleon Phantom, seria budząca pożądanie

  • Żeliwne akcesoria w prezencie od Broil Kinga

  • polgrill-wędzarnie-borniak-bbds-150

    Jak dobrze wybrać ogrodową wędzarnię Borniak?

  • Polgrill-grill-gazowy-broil-king-w-ogrodzie

    Grill gazowy czy węglowy przeczytaj zanim zdecydujesz !

  • Polgrill_Baron_490_Life_spotkanie-grillowe

    Broil King Grill-5 rzeczy, które musisz o nich wiedzieć !

logo polgrill.pl

Więcej na polgrill.pl

  • Ogólne warunki sprzedaży
  • Polityka prywatności
  • Moje konto
  • Nasze dane
  • Nasze stoiska
  • Kontakt

Najczęściej oglądane

  • Grill gazowy Landmann 800 Infrared 1 899 zł 1 600 zł
  • grill gazowy rbs l seria 3-polgrill-warszawa Grill gazowy Campingaz RBS L Seria 3 3 199 zł 2 849 zł
  • 12970_triton_6,1_landmann_polgrill001 Grill gazowy Landmann Triton 6,1 PTS 8 999 zł 8 599 zł
Kontakt telefoniczny:
  • 502 420 403
  • 512 922 386
  • 797 648 684
Email: biuro@polgrill.pl
Godziny otwarcia:
pon. pt.: 09:00 – 17:00
sob.: 10:00 – 15:00
ndz: Nieczynne
Adres sklepu i serwisu PolGrill:
PolGrill - Grille gazowe, elektryczne, wędzarnie
ul.Wschodnia 18, 05-500 Chyliczki k/Piaseczna

Najczęściej czytane

  • rodzina-wędzarnie-bradley-smoker-polgrill-warszawa

    Wędzarnie Bradley — najwyższa jakość w przystępnej cenie!

    Marzysz o aromatycznych potrawach, które łączą ...
  • Polgrill-496051-grill-pellet-broilking-Lifestyle

    Broil King na pellet — dlaczego warto go kupić?

    Świetną alternatywą dla urządzeń, które są zasi...
  • Polgrill-grille-napoleon-Phantom

    Grille gazowe Napoleon Phantom, seria budząca pożądanie

    Producenci grillów gazowych prześcigają się we ...
  • DOŁĄCZ DO NAS!
POLGRILL

© 2015 - 2023 PolGrill™. Wszelkie prawa zastrzeżone. Realizacja 3WCREATOR
Kopiowanie treści (w tym zdjęć) bez pisemnego zezwolenia zabronione.

GÓRA