Seria grilli Sovereign składa się z 5 modeli. Są to grille Sovereign XL 90, Sovereign XL 20, Sovereign 90, Sovereign 70 I Sovereign 20. Były to pierwsze grille wykonane prawie w całości ze stali nierdzewnej. Do dnia dzisiejszego zachwycają doskonałym wyglądem i wyposażeniem. Podobnie jak inne grille firmy Broil King są one systematycznie modernizowane, dzięki czemu ich użytkownicy uważają je za najlepsze z grilli Broil King.
Grill gazowy Broil King SOVEREIGN XL 90
Przez wiele lat grill Sovereign XL 90 był prawdziwym władcą, największym i najbardziej okazałym grillem z rodziny Broil King. Bardzo duży piekarnik wypełniony żeliwnymi rusztami, oraz duża górna półka zintegrowana z piekarnikiem dają 6200 cm2 ogólnej powierzchni grillowania. Jedynie grill Imperial XL pod tym względem nieznacznie go wyprzedza. Nad podgrzewaniem tak dużej powierzchni czuwają 4 palniki Dual-TubeTM. Dzięki nim oraz dzięki zastosowanemu tu systemowi Flaw-R-WaweTM możemy być pewni, że piekarnik grilla Sovereign XL 90 będzie równomiernie i wystarczająco ogrzewany, a nadmiar tłuszczu powstałego w wyniku grillowania będzie odprowadzony do dwóch zbiorników znajdujących się pod piekarnikiem. Oczywiście taki suweren musi mieć bardzo bogate wyposażenie. Grill posiada duże rożno obrotowe, wystarczające, aby grillować na nim nawet 4 kurczaki lub niewielkiego prosiaczka. Na lewej półce otrzymujemy kuchenkę, dzięki której możemy jednocześnie gotować i grillować. Termometr w pokrywie oraz zawory Linear-FlowTM nadzorują temperaturę grillowania. W Dużej przestronnej szafce zmieścimy butlę z gazem, a na półce umieścimy niezbędne akcesoria i pokrowiec. Duże gumowe koła ułatwiają przemieszczanie ważącego ponad 94 kg. grilla Sovereign XL 9o, a składane półki boczne zmniejszą jego gabaryty podczas przechowywania w garażu.
Grill gazowy Broil King SOVEREIGN XL 20
Wyobraźmy sobie grilla Sovereign XL 90 pozbawionego kuchenki bocznej i obrotowego zestawu rożna.Taki model znalazł się również w ofercie firmy Broil King, jako Sovereign XL 20.Oznaczenie „XL” odnosi się do wielkości piekarnika i powierzchni grillowania, natomiast cyfra 20 oznacza skromniejsze wyposażenie. Z tego grilla korzystają ci miłośnicy grilli gazowych, dla których liczy się przede wszystkim duża powierzchnia grillowania.
Grill gazowy Broil King SOVEREIGN 90
Brak oznaczenia „ XL” przy nazwie grilla Sovereign 90 może oznaczać tylko jedno, grill o zmniejszonej powierzchni grillowania. W stosunku do większego brata Sovereign 90 ma powierzchnię grillowania pomniejszoną o 900 cm2, w związku, z czym zmniejszono również ilość palników Dual-Tube TM do 3 sztuk, a elektroniczny zapalnik Sure-LiteTM zapala je w kilka sekund. Termometr w pokrywie oraz zawory Linear-FlowTM ułatwiają utrzymanie wymaganej temperatury na rusztach grilla. Producent powiększył szafkę, pod piekarnikiem grilla, tak by zmieściła się w niej standardowa 11 kg. butla gazowa. Cztery koła i składane stalowe półki zapewniają mobilność Sovereigna 90.
Grill gazowy Broil King SOVEREIGN 70
Jedyną cechą odróżniającą grilla Sovereign 70 od wyższego modelu Sovereign 90 jest brak kuchenki bocznej. Zyskujemy za to dodatkową powierzchnię na lewej półce, którą możemy wykorzystać, jako blat roboczy do przygotowywania potraw. Składane półki boczne, duża powierzchnia grillowania, duża szafka mieszcząca w swoim wnętrzu butlę z gazem oraz duże koła ułatwiające przemieszczanie grilla to niezaprzeczalne atuty grilla Sovereign 70.
Grill gazowy Broil King SOVEREIGN 20
W wyposażeniu grilla Sovereign 20 nie znajdziemy kuchenki bocznej, ani zestawu rożna obrotowego. Pozostałe funkcje użytkowe nie odróżniają go od innych Sovereignów. Jest doskonałym grillem dla tych miłośników grillowania, których nie pociągają potrawy przygotowywane na rożnie obrotowym i dla których kuchenka boczna nie stanowi wartościowego wyposażenia.