Grill ogrodowy- z pokrywą czy bez?
Uwielbiamy grillowane potrawy oraz wspólne grillowanie, biesiadowanie i spędzanie czasu w ogrodzie w otoczeniu rodziny oraz przyjaciół. Grille są dziś nie tylko w ogrodach, ale i na tarasach czy nawet na balkonach podstawowym ich wyposażeniem. Producenci oferują nam mnóstwo możliwości sprzedając grille ceramiczne, grille na gaz, elektryczne i wiele innych. Dostępne są także grille z pokrywą lub bez i dziś to właśnie nim zechcemy się przyjrzeć.
Między grillami z pokrywą lub bez jest jedna podstawowa różnica – grill z pokrywą pozwala przygotować potrawy na wiele różnych sposobów zaś grill bez pokrywy pozwala poczuć klimat prawdziwego grillowania.
Grill bez pokrywy
Grille ogrodowe otwarte, bez pokrywy, to klasyka wśród grilli i najczęściej wybierane, tanie rozwiązanie. To dobry sposób na przyrządzanie potraw, które mają pachnieć dymem i smakować prawdziwym grillem. To najlepsze rozwiązanie, jeśli naszym celem jest przygotowywanie kiełbasek czy karkówki w ciepły, słoneczny dzień. Grille takie są bezpieczne w obsłudze, jednakże trzeba je użytkować zgodnie z instrukcją i zawsze pod nadzorem osoby pełnoletniej.
Wadą grilla bez pokrywy jest to, iż można na nim grillować tylko w pewną pogodę – przelotne deszcze czy silniejszy wiatr całkowicie może zakłócić wspólne biesiadowanie przy grillu. Grill taki jest także często trudno rozpalić, co jest bolączką niejednego miłośnika smacznych, grillowanych potraw.
Grill z pokrywą
Grill posiadający pokrywę jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które poza zwykłym grillowaniem chcą dodatkowo przyrządzać potrawy na inne sposoby, np. przez opiekanie lub duszenie potrawy. Grill z pokrywą mówiąc najprościej, dale nam najwięcej możliwości, jeśli chodzi o przygotowywanie bardziej wymagających potraw – z łatwością można na nim przyrządzić także większe kawałki mięsa. Inną zaletą jest to, iż grillowanie na grillu z pokrywą pozwala na całkowicie równomierne usmażenie dań oraz dużo szybsze ich grillowanie niż na grillu otwartym (bez pokrywy).
Grill z pokrywą może być w dużo większym stopniu obsługiwany przez młode osoby (nie przez dzieci!), gdyż jest bezpieczniejszy niż grill bez pokrywy, nie generuje wysokich płomieni i prószenia się popiołu wokół. Grille posiadające pokrywę dają także możliwość grillowania podczas niepewnej pogody, kiedy to jest obawa wystąpienia przelotnego deszczu lub sporych podmuchów wiatru. Grille z pokrywą są wyposażone w otwory pozwalające na odpowiednią wentylację i regulację temperatury wewnątrz grilla. Grill wyposażony w pokrywę posiada specjalny system wywietrzników, których wielkość można indywidualnie regulować. Otwierając wywietrzniki w pokrywie, podnosimy temperaturę wewnątrz grilla poprzez zasysanie ciepłego powietrza.
Przeczytaj również:
- Jaki grill ogrodowy kupić – porównanie
- Rekomendujemy grillowanie z zamkniętą pokrywą
- Grill ogrodowy do zabudowy – dlaczego warto go wybrać?
Jedyną wadą tego typu grilli jest ich wyższa cena niż tych bez pokrywy. To czy wybierzemy grill z pokrywą czy bez zależy od naszych założeń odnośnie przyrządzanie potraw- jeżeli chcemy grillować prosto, lepiej wybrać grill bez pokrywy, jeśli jednak naszym celem jest wspięcie się na wyżyny sztuki grillowania, lepiej zainwestować w dobrej klasy grill z pokrywą.
