Rekordziści grillowania

Aktualnymi posiadaczami rekordu Guinnessa w grillowaniu są Urugwajczycy. W stolicy kraju Montevideo grillowali oni jednocześnie 12 ton wołowiny, bijąc o 4 tony poprzedni rekord  należący do mieszkańców Meksyku. Rekord został  pobity przez 1250 kucharzy oraz ponad 600 pomocników wśród których byli żołnierze i strażacy. Prawie 1500 grilli  węglowych pracowało jednocześnie przez kilkanaście godzin.

Wielkie grillowanie stało się częścią tamtejszej kultury, a odpowiednie przygotowanie mięsa urosło do rangi sztuki. Bicie rekordu oglądała ponad  20 tysięczna widownia, która dopingowała kucharzy i cierpliwie czekała na wyniki. Należy  dodać,  iż wołowina jest najważniejszym towarem eksportowym Urugwaju.