ZALOGUJ SIĘ NA SWOJE KONTO

UTWÓRZ KONTO ZAPOMNIAŁEŚ HASŁA?

ZAPOMNIAŁEŚ LOGINU I HASŁA?

JUŻ PAMIĘTAM HASŁO

UTWÓRZ KONTO

MASZ JUŻ U NAS KONTO?
Masz pytania? Zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386
  • ZALOGUJ

POLGRILL

  • Strona główna
  • Grille
    • Nasze marki
      • Grille Broil King
        • Seria Baron, Crown
        • Seria Imperial
        • Seria Monarch
        • Seria Regal
        • Seria Royal
        • Seria Signet, Sovereign
        • Seria GEM, BK, Porta Chef
        • Seria do zabudowy
      • Grille Broil King na pellet
      • Grille Napoleon
        • Seria Pregstige PRO
        • Seria Prestige
        • Seria Rouge
        • Seria Rouge XT
        • Seria Rouge SE
        • Seria Travel Q
      • Grille Landmann
        • Seria Ardor
        • Seria Avalon
        • Seria Miton
        • Seria Triton
        • Seria Rexon
        • Seria kompaktowe
      • Grille Campingaz
      • Grille Fiesta
    • Grille gazowe
      • Duże grille gazowe
      • Średnie grille gazowe
      • Małe grille gazowe
    • Grille elektryczne
    • Grille na pellet
    • Grille ceramiczne
      • Broil King KEG Kamado
      • Big Green Egg
      • Berghoff
      • Monolith
      • Landmann
    • Grille do zabudowy
    • Grille ogrodowe
  • Akcesoria do grilla
    • Akcesoria Broil King
      • Akcesoria Premium
      • Pokrowce do grilla Broil King
    • Acesoria do grilla GrillPro
    • Akcesoria Landmann
      • Akcesoria
      • Pokrowce do grilla Landmann
    • Akcesoria Napoleon
      • Akcesoria PRO
      • Pokrowce do grilla Napoleon
    • Akcesoria KEG
    • Akcesoria Big Green Egg
      • Dodatkowe wyposażenie
      • Akcesoria Big Green Egg
    • Części zamienne do grilla
    • Termometry
  • Wędzarnie
    • Wędzarnie domowe
      • Bradley Smoker
      • Borniak
      • Muurikka
      • Helia Smoker
      • Broil King
      • Landmann
    • Akcesoria do wędzenia
      • Akcesoria do wędzenia Bradley
      • Akcesoria do wędzenia Borniak
      • Akcesoria do wędzenia Broil King
      • Akcesoria do wędzenia Lanmann
  • Parasole grzewcze
  • Blog
    • Wszystko o grillach
    • Przepisy na grilla
    • Przepisy na wędzarnie
  • Kontakt
  • KOSZYK
    Nie ma tu nic. Może dodasz jakiś produkt?

Jakie żeliwne akcesoria Broil King ułatwią grillowanie?

przez PolGrill / środa, 19 sierpnia 2020 / Opublikowano w Lifestyle, Wszystko o grillach
Owalna-plyta-zeliwna-do-Kega-Akcesoria-Broil-King-KA5542-lifestylet-polgrill-warszawa

Żeliwo to stal z dodatkiem węgla o stężeniu wynoszącym powyżej 2%. Z reguły maksymalne stężenie węgla waha się pomiędzy 3 a 5%. W składzie żeliwa znajdziemy również niewielkie ilości krzemu, manganu, siarki i fosforu. Składniki te powodują, że żeliwo ma doskonałe właściwości odlewnicze, lecz staje się ono bardziej kruche. Wytwarza się je w specjalnych piecach zwanych żeliwiakami. Następnie elementy czy akcesoria, jakie mają być formowane z żeliwa, są odlewane w formy. W formach dzięki wysokim właściwościom plastycznym uzyskują różne, nawet bardzo skomplikowane kształty. Żeliwo jest bardzo ciężkie i trwałe, dlatego jest w stanie przetrwać wiele lat. Dzięki zawartości węgla koroduje wyłącznie powierzchniowo, dlatego należy je często czyścić i zabezpieczać olejami. Jego największą zaletą jest zdolność utrzymywania ciepła, dlatego znalazło tak szerokie zastosowanie w grillach gazowych, węglowych i ceramicznych. Potrawy przygotowywane na żeliwnych płytach, rusztach w wokach czy w brytfannach będą miały zawsze niepowtarzalny smak i będą soczyste. Żeliwo ma też jedną podstawową wadę, nie lubi kontaktu z silną chemią i wilgocią. Dlatego do czyszczenia produktów z żeliwa nie powinniśmy używać środków chemicznych ani myć w zmywarkach.

Jak więc czyścić wyroby z żeliwa ?

Najlepiej zabrudzone żeliwne ruszty, płyty czy naczynia wypalić w wysokich temperaturach sięgających nawet 300 – 350 stopni C. Następnie zwęglone resztki pożywienia oczyścić specjalnymi niezbyt twardymi stalowymi szczotkami lub skrobakami. Gdy temperatura żeliwnego naczynia czy płyty obniży się do ok. 200 stopni, powinniśmy solidnie naoliwić wszystkie powierzchnie olejem jadalnym. Rozgrzany olej wejdzie w szczeliny i pory, zabezpieczając żeliwo wewnętrznie i powierzchniowo chroniąc przed korozją.

Jakie żeliwne akcesoria obsługują grille gazowe Broil King ?

  1. Płyty żeliwne Broil King

To grube, solidne płyty dedykowane wymiarami do konkretnych modeli grillów gazowych Broil King. Płyty żeliwne doskonale kumulują ciepło, a więc przygotowywane na nich potrawy jeszcze przez długi czas po wyłączeniu grilla, będą miały odpowiednią temperaturę. Jednak główną zaletą płyt żeliwnych jest możliwość grillowania na nich potraw, które z racji mniejszych rozmiarów mogłyby przelecieć przez ruszty grilla. Płyta żeliwna jest dwustronna, po jednej stronie gładka, a więc idealna do grillowania owoców morza i warzyw, podczas gdy jej druga karbowana strona wykorzystywana jest głównie do steków, hamburgerów i ryb.

11221_płyta_żeliwna_polgrill5

  1. Woki żeliwne Broil King

Aktualnie Broil King proponuje dwa żeliwne woki różniące się wymiarami. Pierwszy dedykowany do grilli gazowych Imperial i Regal (69618). Wok jest doskonałym rozwiązaniem do przygotowywania potraw warzywnych i mięsnych. Żeliwny Wok Broil King szybko rozgrzewa się i utrzymuje wysoką temperaturę długo jeszcze po wyjęciu go z grilla. Szerokie zakończenia po obu stronach woka ułatwiają wyjmowanie go z rusztów rozgrzanego grilla i obsługę przy pomocy uchwytu uniwersalnego Broil King. Podobne zastosowanie ma wok dedykowany do grilli gazowych Broil King serii Baron i Sovereign (69617) Ten wok ma mniejsze wymiary odpowiadające rozmiarowi pojedynczego rusztu tych modeli grillów. Po wyjęciu rusztu i aromatyzera osadzamy wok nad palnikiem, który będzie odpowiedzialny za jego podgrzewanie.

69617_żeliwny wok-polgrill1

  1. Żeliwna brytfanna do żeberek Broil King (69615)

Prostokątna brytfanna z pokrywą wykonana jest z żeliwa pokrytego emaliowaną powłoką. Wyposażona jest w ruszt stalowy ułatwiający grillowanie żeberek w pozycji stojącej. Dzięki zastosowaniu brytfanny upieczemy dużo więcej żeberek niż podczas przygotowywania ich tradycyjnie na rusztach grilla. Żeliwna pokrywa pojemnika pozwala na utrzymanie wewnątrz wysokich temperatur, co doprowadzi przygotowywane w nim potrawy do gotowości w czasie dużo krótszym niż podczas pieczenia na otwartym grillu. Żeliwo długo utrzymuje ciepło oraz zapobiega przywieraniu. Brytfannę można wykorzystać do pieczenia, zapiekania, duszenia i gotowania nie tylko żeberek.

69615_żeliwna brytfanna do żeberek-polgrill4

  1. Wok Żeliwny Broil King (69710)

Żeliwny okrągły wok Broil King jest pokryty porcelanową powłoką, która zapobiega przywieraniu przygotowywanych na nim potraw. Wok ma średnicę 38 cm i wysokość 11 cm. Jest on doskonałym rozwiązaniem do przygotowywania potraw warzywnych i mięsnych. Wok szybko rozgrzewa się i utrzymuje wysoką temperaturę długo jeszcze po wyjęciu go z grilla. Duże uchwyty ułatwiają wyjmowanie go z rusztów rozgrzanego grilla. Można go postawić na rusztach grilla lub na ruszcie kuchenki bocznej.

69710_wok-żeliwny-polgrill

     5. Żeliwna patelnia do Fajity (69470)

Jest idealna do przygotowania mieszanki  warzyw i mięs na grillu. Jest to typowe Meksykańskie        danie. Bazą fajty jest pszenna tor­tilla, mię­so np. kurczak, warzywa i mie­szanka przy­praw do dań mek­sy­kań­skich. Wbrew pozo­rom przy­go­to­wa­nie dania nie jest ani trudne ani cza­so­chłonne. Wszystko zmieścimy na patelni i po ugrillowaniu możemy umieścić ją na znajdującej się w komplecie desce i podać bezpośrednio na stół. Patelnia jest żeliwna więc bardzo wytrzymała i z powodzeniem mieści się w piekarniku grilla. Po wyjęciu długo utrzymuje wysoką temperaturę.

 

69470_żeliwna_patelnia_do_faijty_polgrill3

  • Tweet
Tagi: akcesoria broil king, broil king, grill gazowy, grille Broil King, grille gazowe, grille na pellet, płyta żeliwna, żeliwna brytfanna, żeliwne akcesoria, żeliwny wok

Co możesz przeczytać jeszcze

Grille Węglowe COBB - PolGrill
Jak majówka to tylko z grillem
834283PL-grill gazowy-broil-king-monarch-polgrill
Grille gazowe Broil King Monarch 300 dobregrille dla każdego.
Markowe grille gazowe Broil King

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Najczęściej czytane

  • 813153PL-GEM-broil king-w ogrodzie-polgrill

    Jakie są zalety grilla gazowego Broil King Gem 310

  • Jaki grill ogrodowy sprawdzi się w najlepiej w przydomowym ogrodzie

    Jaki grill ogrodowy sprawdzi się w najlepiej w przydomowym ogrodzie?

  • 834283PL-grill gazowy-broil-king-monarch-polgrill

    Grill gazowy Monarch, czarny koń Broil King

  • akcesoria do grillowania-polgrill

    Nowe Akcesoria do grillowania Broil King 2021

  • grill w ogrodzie

    Kącik grillowy w ogrodzie – jak go zaprojektować?

  • polgrill-grillowania-w-ogrodzie-baron-490-dealer-broilking

    Jaki grill gazowy Broil King jest najpopularniejszym modelem ?

  • Producent grilli ogrodowych – na którego się zdecydować?

Obserwuj nas

Zobacz w naszym sklepie

  • Grille gazowe
    • Duże grille gazowe
    • Średnie grille gazowe
    • Małe grille gazowe
  • Grille Ceramiczne Kamado
  • Grille do zabudowy
  • Akcesoria do grilla
  • Wędzarnie domowe
  • Akcesoria do wędzenia

Menu

  • Ogólne warunki sprzedaży
  • Polityka prywatności
  • Moje konto
  • Nasze dane
  • Nasze stoiska
  • Kontakt

Najwyżej oceniane

  • Borniak-BBDS-150-otwarta-Logo-polgrill-dealer Wędzarnia Borniak BBDS-150 Smoker BBQ Cyfrowy INOX
    Oceniony 5.00 na 5.
    4 999 zł
  • wędzarnia_BS815XLTCE_polgrill Wędzarnia Bradley Smoker Original XL T
    Oceniony 5.00 na 5.
    2 860 zł

Najczęściej przeglądane

  • szeroka-szczotka-akcesoria-broil-king-polgrill Szeroka szczotka Broil King 59 zł
  • 952653PL-Porta Chef-FRONT-polgrill Grill gazowy Broil King Porta-Chef 320 z wózkiem
    Oceniony 5.00 na 5.
    2 999 zł
  • stalowa-łopata-do-pizzy-broil-king-polgrill Stalowa łopata do pizzy Broil King 149 zł

Najczęściej czytane

  • 813153PL-GEM-broil king-w ogrodzie-polgrill

    Jakie są zalety grilla gazowego Broil King Gem 310

    Grill gazowy Broil King Gem był pierwszym model...
  • Jaki grill ogrodowy sprawdzi się w najlepiej w przydomowym ogrodzie

    Jaki grill ogrodowy sprawdzi się w najlepiej w przydomowym ogrodzie?

    Zastanawiasz się jaki grill ogrodowy będzie odp...
  • DOŁĄCZ DO NAS!
POLGRILL

© 2015 - 2021 PolGrill™. Wszelkie prawa zastrzeżone. Realizacja 3WCREATOR
Kopiowanie treści (w tym zdjęć) bez pisemnego zezwolenia zabronione.

GÓRA