Wędzarnie Bradley Smoker Como i Smart nowa jakość wędzenia
Wędzarnie Bradley Smoker Como i Smart…
Kolejny sezon wędzarniczy rozkręca się na dobre, a wędzarnicza brać śledzi nowości jakie proponują producenci urządzeń do domowego wędzenia. Kanadyjska firma Bradley Smoker nie pozostaje w tyle i przygotowała kilka nowości, które z pewnością znajdą uznanie klientów. Zwolennicy domowego wędzenia, którzy stawiają pierwsze kroki w tej dziedzinie mają teraz do wyboru kilka bardzo ciekawych elektrycznych automatycznych wędzarni.
Wędzarnie Bradley Smoker we wszystkich urządzeniach produkują dym ze specjalnie preparowanych brykietów wykonanych z wyselekcjonowanych zrębek drewna z drzew liściastych. Spalające się brykiety dają czysty, wolny od gazów, kwasów i żywic dym przenikający i konserwujący wędzone produkty. Proces wędzenia przebiega w izolowanych komorach przystosowanych do wędzenia zimnego lub dzięki zastosowaniu dodatkowych grzałek wędzenia na gorąco.
Wędzarnie Bradley Smoker Como
Obok produkowanych od lat wędzarni Original i Digital cztero i sześciopółkowych w kolorach czarnym i stalowym Bradley proponuje teraz nowe wędzarnie o nazwie „Como” oparte na półautomatycznych generatorach dymu. Mają one bogatsze wyposażenie wewnętrzne i nową szatą graficzną na drzwiach komory. Modele Como występują w dwóch wielkościach 6 i 4 półkowe i wyposażone są w łatwiejsze do czyszczenia teflonowe półki oraz dodatkowo w haki do wędzenia wyrobów w pozycji wiszącej. Bardzo ciekawa jest kolorystyka drzwi wędzarni Bradley Como przedstawiająca drzewa i liście w kolorach jesieni.
Wędzarnie Bradley Smart Smoker
Kolejną nowością jest długo oczekiwana wędzarnia Bradley Smart Smoker. Izolowana komora wędzarni ma pojemność 110 litrów i jest w stanie zmieścić nawet 15 kg. produktów, które możemy ułożyć na 10 półkach. Dodatkowo wyposażona jest w dwie sondy do pomiaru temperatury, dzięki czemu na bieżąco monitorujemy proces wędzenia. Zewnętrzna obudowa komory wykonana jest podobnie jak jej wewnętrzne powierzchnie ze stali nierdzewnej. Mocne sylikonowe uszczelki i zatrzaskowe drzwi gwarantują utrzymanie dymu wewnątrz komory wędzenia.
Największą zaletą wędzarni Bradley Smart Smoker jest zastosowanie innowacyjnej technologii iSmoke, która pozwala na zdalne kontrolowanie procesu wędzenia w Smartfonach i iPodach z włączoną funkcją Bluetooth. Dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą korzystać z tej funkcji pozostaje sterowanie urządzeniem za pomocą ekranu dotykowego umieszczonego w obudowie generatora dymu.
Stolik pod wędzarnie Bradley Smoker
Bardzo poszukiwanym dodatkiem jest rozkładany stolik przystosowany do wszystkich modeli kanadyjskich wędzarni Bradley Smoker. Wysokość stolika jest tak dopasowana aby ułatwić wkładanie i wyjmowanie produktów oraz obsługę panela sterowania urządzenia. Na pólkach pod głównym blatem zmieścimy paczki z brykietami i najpotrzebniejsze akcesoria.
