Cedrowa deska do grillowania nadaje grillowanym na niej potrawom charakterystyczny lekko kwaśny cedrowy aromat. Deski te szczególnie sprawdzają się do grillowania ryb. Przed grillowaniem deskę namaczamy w wodzie przez ok 20 minut, po czym wycieramy ją i smarujemy cienką warstwą oliwy. Umieszczamy na niej przygotowane wcześniej kawałki ryb i układamy na ruszcie grilla. Podczas grillowania deska zaczyna się tlić nadając potrawom charakterystyczny przydymiony aromat cedru. Pod wpływem temperatury wydziela się z desek unikalna mieszanka olejków nadająca niespotykany smak i aromat grillowanym na nich rybom.
W zestawie znajdują się dwie deski wykonane z drzewa Cedru libańskiego. Każda z desek powinna wystaczyć na ok 5-7 grillowań. Pamiętajmy aby palnik znajdujacy się bezpośrednio pod deską palił się mniejszym płomieniem .