Wędzona kukurydza

Wędzona kukurydza zbliży nas do świata z amerykańskiej rzeczywistości, gdyż to właśnie tam jest najbardziej popularna.

Składniki:

10 kolb kukurydzy w łupinach

1 litr piwa

Duża ilość kostek lodu

Masło roślinne

Sól

Przygotowanie:

Umieść całe kolby w misce z kostkami lodu, a następnie do środka wlej litr piwa i obłóż kukurydzę kostkami, tak by wystawały nad kukurydzę. Całość umieść w chłodziarce na około 8 godzin lub też na całą noc.

Rozgrzej wędzarkę do około 120 ^o C.

Umieść kolby w wędzarce i wędź przez ok. 1-2 godziny obracając kukurydzę co 20 minut. Jeśli nasiona łatwo odchodzą od kolby wtedy wiemy, że jest już gotowa do spożycia.

Po wyjęciu z wędzarki należy obrać ją z łupin, posolić i posmarować masłem.

Wędzona kukurydza najlepiej smakuje gorąca.

Życzymy smacznego.